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                                            研究:智利人追求健康飲食 四分之一人喜歡在家做飯

                                            2019-08-06 18:45 | 來源:海安新聞網 | 人氣: |

                                            中新網8月6日電 據南美僑報網報道,智利GFK-Adimark調研公司進行的2019“智利健康飲食”研究發現,25%的智利受訪者更喜歡在家做飯,以獲得均衡飲食,尤其是千禧一代和高收入階層。

                                            據報道,面對緊張的生活方式,街邊小吃在智利變得越來越受歡迎,不過,也有越來越多的人希望通過在家做飯來獲得更健康的飲食。

                                            研究顯示,65%的智利人努力做到健康飲食,比2017年高出4個百分點,將“自制食品”和“健康飲食”聯系在一起的(人數)占比也從2017年的23%增至今年的39%。

                                            針對智利人養成的健康飲食習慣,50%的受訪者表示,他們更喜歡天然、無化學添加、低糖、低鹽的食品;30%的人努力增加在家做飯的頻率,減少外出就餐次數。選擇在家做飯的受訪者比例由2017年的18%增至25%,按照年齡和經濟社會階層來劃分,千禧一代和高收入階層更愿意在家準備飯菜,分別增加了4個和9個百分點。

                                            此外,當被問及在健康飲食方面的最大障礙是什么,35%的受訪者選擇“我的錢不多”,比2017年高出10個百分點。排在第二位的原因是“我沒有時間”,比例從16%增至19%。

                                            營養學家卡拉·巴爾內斯(Carla Barnes)表示:“‘自制食品’常與健康和幸福相關,因為這樣可以更好地計算食物的食用量,選擇更多天然食材,也是讓一個家人聚在一起的好機會。通過這種方式,人們可以更好地控制體重,并獲得更健康的生活方式?!?/p>

                                            (責任編輯:海安日報社)
                                            相關新聞
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